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홈카페/초간단 디저트 만들기52

집에서 마트 식빵으로 쉽게 허니브레드 만들기 홈카페 간단디저트 레시피 카페디저트 오랜시간 사랑받아오고 있는 카페디저트 허니브레드를 통식빵 없이 일반 저렴이 식빵으로 쉽게 만들기를 공유해 보고자 한다.통식빵은 쉽게 구하기는 쉽지않으므로 집에 남아도는 처치곤란 식빵을사용해도 좋다. 그리고 굳이 보들보들하고 좋은 퀄리티가 아니어도 상관 없는 이유는 어차피 버터를 녹여서 부은다음 오븐에 구워내면 약간의 차이는 있으나 큰 차이가 없기때문. 재료는 슬라이스식빵 4장 설탕20g,버터40g 끝. 만들어봅시다. 카페에서 근무하면서 허니브레를 많이 판매 해본 경험으로 내린 결과는 허니브레드에 허니보다는 설탕 시럽이 훨씬 맛있다는것.꿀을넣고 아무리 해봐도 설탕시럽 못따라온다는 혼자만의? 결론을 내렸다.(참고로 매장에서 알바생들이랑 맛있게 만들어 본다고 꿀을 듬뿍 넣어서 해봣는데 실제적으로 느껴지는 맛은.. 2020. 1. 30.
준비과정 10분도 안걸리는 짱맛 녹차스콘 귀차니즘 레시피 스콘만들기 녹차와 화이트 초콜릿이 달콤쌉쌀하게 잘 어울리며 예쁘지는 않지만 사랑스러운 맛. 녹차스콘 초간단 귀차니즘 버전을 준비했다.가루류를 한꺼번에 넣을거라서따로 계량하지 않고 미리 준비해둘 재료는 무염버터만 110g 깍둑썰기해서준비해둔다.나머지는 저울위에 푸드프로세서 올려서 바로 계량할 예정이다.설겆이 줄이기! 푸드프로세서가 없다면 믹싱볼에 가루를 한꺼번에 넣고 대충 섞어주면된다. 푸드 프로세서를 저울위에 올리고 0을 맞춰준다. 박력분 210g,베이킹파우더 3g,녹차가루 10g,황설탕 80 g,소금 한꼬집을중간중간 0 맞추며 투척.(스콘은 만드는 과정이 쉬운편인데 푸드프로세서 까지 있다면 진짜 눈 깜짝할사이?에 과정이 단축되서 하나쯤은 있으면 너무너무 편리함) 다 넣었으면 미리 썰어 준비해둔 무염버터를 넣어준다.. 2020. 1. 23.
카스테라의 변신 마성의 디저트 카스도스 만들기 초간단 노오븐 베이킹 평소 간단하고 쉬운 것만 추구하는 나는 어느 날 카스테라를 이용한 엄청난 비주얼의 디저트를 발견하게 되고 마음속에 오래 덮어두고 있다가 갑자기 필 받아서 계획 없이 무작정 만들어 보게되는데.. 쉽게 덤빌 수 없는 메뉴임을 밝히는 바이며 내맘대로 하다 보니 역시 레시피가 그냥있는게 아니라는 깨달음과 함께 공유를 시작해 보려고 한다.gogogo!!준비물은카스테라, 계란 3개, 설탕, 올리고당 요즘 마트에서 카스테라 구하기가 쉽지 않아 두 번이나 실패하고 결국 파바에 가서 카스테라 하나를 집어왔다. 튀기듯? 하는 작업이 있으므로 카스테라의 또 하나의 맛을 담당하는 끝 부분을 과감히 날려준다.(난 저부분이 맛있던데ㅋ) 4등분 하려니 작아서 3등분하고 나머진 수고하고 있는 내 입으로 슝. 병아리가 모여있는 마냥귀.. 2020. 1. 20.
귀찮러들을 위한 5분과정 팬케이크 만들기 초간단 기본 팬케이크 오늘도 거저먹는 초간단 레시피를 하이에나처럼 찾아 헤매던 은스타는 팬케이크를 좋아하지만 좀더 쉽게 만드는 떠먹 레시피가 어디없나 싶어서 누워 유튜브를 검색하다 슈가플럼님의 초간단 레시피를 발견했다.어차피 검증된? 레시피 이므로 바로 실행들어간다. 수플레를 해먹으려 했으나..머랭치기 귀찮아서.. 다음으로 미뤄본다.수플레 좋아하는데ㅋㅋ 재료는 내가 평소에 매번 등장시키는 아이들. 설탕,박력분,소금,베이킹파우더,계란,우유,버터7g 거의 복붙 해도 될 정도로의 같은 재료 등장. 저울위에 믹싱볼을 올리고 0을 맞춘다음 박력분 200g,베이킹파우더 10g,설탕 15g,소금 3g 부어준다. 사실 대부분의 베이킹은 가루류를 채에내리면 가장 좋지만. 많은 양을 채쳐야하거나 좀 귀찮을때는 한꺼번에 넣은다음 거품기로 휘휘 .. 2020. 1. 12.
만드는과정 5분 초간단 노버터 생크림브레드 카페디저트 레시피 초 간단하게 만들되 생색낼수 있는 레시피를 좋아하는 본인은 최근 유튜브를 돌아다니다 엄청쉽고 간단해 보이는 레시피를 발견. 기본적으로 집에 있는 재료이며 무엇보다 땡큐인건 미리 준비만 살짝 해놓으면오븐시간 제외 5분도 안걸리는 브레드라는거 바로 재료소개 들어간다. 강력이나중력분,베이킹파우더,휘핑크림이나 생크림,계란3개,소금,설탕 끄읕.사실 생각해보면 기본적으로 버터 설탕 밀가루 계란 정도만 있어도 만들수 있는 디저트는 너무나도 다양 하다.(feat.베이킹파우더,소금)토핑용 부재료만 추가로 들어간다면 다양하게 변신가능한 매직매직. 미리 준비는 초간단하다.가루류를 채쳐놓는것 뿐.이게다다ㅋㅋㅋ설탕 160g,박력분 230g,베이킹파우더 4g ,소금 2g저울위에 올려서 바로계량.설겆이 귀찮다..따로따로 접시에 담.. 2020. 1. 10.
집에서 호떡믹스로 성공적인? 호떡만들기 (feat.쉬운설명) 요즘 날씨에 붕어빵 보다 슈크림 붕어빵보다 국화빵 보다 오뎅보다 더 간절히 생각나는건. 바로 호떡이다.. 호떡 증말 좋아하는데..요즘 밖에나가면 예전만큼 호떡을 볼 수 없고 겨우 찾았다 싶으면 튀긴 호떡 같은 뚱뚱하고 옛날스럽지 않은 호떡들 뿐이고.. 너무 생각이 나서ㅋㅋㅋ 2안으로 마트에서 호떡믹스 겟!! 참고로.집에서 후라이팬 위에서 해본거라곤 계란후라이가 유일했던 1인이지만...모양은 괜찮아..내가먹을거니까..일단 찹쌀호떡믹스를 사왔다. 뜯어보면 두가지가 들어있는데 왼쪽은 호떡믹스 위에 업힌애는 이스트 되시겠다.오른쪽엔 호떡안에 고이 넣는 하일라이트.설탕이 들어있다.가격은 4천원 미만이었던거 같다.다른거랑 같이사서..아마 그정도로 추측 설겆이 거리를 줄이기 위해 담아두는건 생략한다.최소한만ㅋㅋ 따뜻.. 2020. 1. 7.

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