홈카페/초간단 디저트 만들기52 초간단 디저트 들어는 보았는가?녹차토스트 만들기 그 맛은? 무엇이든 그러하겠지만 음료나 디저트의 매력은 응용의 매력이다.오늘은 지난번의 마약토스트를 응용해서 녹차토스트를 한번 만들어보았다. 이전 과정이랑 방법은 동일하니 혹시나 궁금하신 분들은 아래 링크로 들어가서 이전 내용을 꾸욱. https://eunsta.tistory.com/46 10분도 안걸리는 초간단 노오븐 JMT 디저트 마약토스트 레시피 귀찮고 간단한 디저트를 만들어 먹는걸 추구하는 1인의 오늘의 디저트는 바로 또! 식빵을 이용해서 완전 초초간단 맛은 마성의맛 마약 토스트를 만들어 보겠다.이토스트의 특징은 간단한 과정에 비해서 맛은..사랑.. eunsta.tistory.com 우선 재료준비는 지난번과 동일하게 버터와 설탕 그리고 주인공 마트식빵과 당연히 녹차토스트니까 녹차가루 까지 준비되어 있으면된다.. 2020. 2. 15. 판나코타 푸딩 만들기 초간단 레시피 노오븐 디저트 만드는데 10분도 안걸리는거 실화!? 아이들도 어른도 좋아하는 기분좋은 간식 이번에 소개할 초간단 디저트는 바로 푸딩이라고 불리는?판나코타 만드는 과정을 공유해 본다. 예전에 한참 예쁜병에 담긴 푸딩을 편의점에서나 카페에서도 많이 판매하는 여름 디저트로 차갑게해서 스푼으로 떠먹으면 부드럽게 입안에서 사르르녹는 기분좋은 판나코타. 지식백과에서 찾아보니 생크림과 설탕을 뭉근히 끓이다가 바닐라로 향을내고 젤라틴 으로 굳힌다음 차갑게 먹는 이탈리아식 스위트 푸딩이라고 나와있다. (매일 그냥 이름만 알다가 괜히 찾아봄) 판나코타(panna cotta)의 '판나(panna)'는 이탈리아어로 '크림(cream)'을, '코타(cotta)'는 '익힌(cooked)'을 뜻한다. 즉, 판나코타는 '익힌 크림(cooked cream)' 이라는 의미이다.라고 나와있고 대충 여기까지만 알아두고 이제 너무.. 2020. 2. 14. 10분도 안걸리는 초간단 디저트 노오븐 JMT 디저트 마약토스트 레시피 귀찮고 간단한 디저트를 만들어 먹는걸 추구하는 1인의 오늘의 디저트는 바로 또! 식빵을 이용해서 완전 초초간단 맛은 마성의맛 마약 토스트를 만들어 보겠다.이토스트의 특징은 간단한 과정에 비해서 맛은..사랑인것..간단하지만 준비할 재료는 식빵(내가매일쓰는 가성비좋은 기린토스트)버터 설탕이면 끝.이제 만드는 과정을 소개합니다. 설겆이를 매우매우 귀찮아하는 나는 최소한의 설겆이를 위해 저울위에 전자렌지 사용이 가능한 컵에다가 버터를50g 넣어준다.(더 넣어도상관없음어차피 맛있게 먹을거면 더 넣어도된다.녹인버터의양이 많을수록 빈 부분 없이 식빵에다 골고루 버터를 올려줄수 있으니까.맛있으면 0칼로리?) 전자렌지에 돌려서 충분히 녹인다음 저울을 0에 맞추고 설탕을 같은 비율로 넣어준다.(아..이거보면 못먹을듯..ㅋ.. 2020. 2. 13. 집에서 노오븐 앙버터토스트 만들기 업그레이드 기막힌버전 비법공개 이건 아마도모를걸!? 초간단 카페 디저트 (feat.카야버터토스트) 블로그를 시작한지 얼마 되지 않아 오븐없이 집에서 마트에서 판매하는 일반 식빵으로 후라이팬에 구워 초 간단하게 앙버터 토스트 만드는법을 포스팅 했었다. 이번에는 업그레이드 버전으로 재료는 동일하나 훨씬? 맛있게 만드는 방법을 소개해 본다. 준비 재료는 마트용 식빵,무염버터,팥앙금 끝! 재료는 동일하게 마트용 식빵인데 말하기 쉽게 큰?식빵말고 약간 얇으면서 많이 들어있는 식빵이 훨씬 가격도 저렴하면서 이 작업을 하기가 쉽고 가장 중요한건 많이 먹을수 있는 장점이 있다. 한마디로 크게 고퀄리티의 식빵은 필요없다는 얘기다.나는 기린에서 나온 토스트를 사용. 왜 얇으면서 많이 들어있는 식빵을 추천하느냐 하면 이 식빵이 다른 통통하고 상대적으로 큰 식빵보다 살짝?단단한 느낌이라서 만들기가 훨씬 쉽다. 좋은식빵을 .. 2020. 2. 10. 핫케이크 믹스로 스콘 만들기 가능? 초초간단 스콘 만들기(feat.얼그레이스콘)과연 그 맛은? 백설 핫케익 믹스 재료 준비 번거롭지 않은 간단한 레시피와 재료를 선호하는 나는어느날 유튜브를 보다가 핫케이크믹스로도 간단하게 스콘을 만들 수 있다는 걸발견했다.준비과정은 거의 없다시피 할 정도의 초간단 레시피라눈여겨 봤다가 마트에 가서 핫케이크 믹스를 잽싸게 사왔다. 재료준비는 450g에 2500원?정도 했었던 백설 핫케익믹스와 버터그리고 우유. 넘나 간단하다.보통 스콘 레시피는 중력분이나 박력분 그리고베이킹파우더,소금,설탕 까지 들어가는데 얘는 믹스 안에 다 들어있나 봉가?기대반 설렘반으로 만들어 보았다. 눈 깜짝할사이 정도의 준비과정 전에 미리 손질 해둘것.차가운 버터 60g울 미리 깍둑썰기 해서 다져지기 쉬운 사이즈로 잘라둔다.이때 너무 잘게 자르면 안된다. 푸드프로세서나 스크레이퍼로다질수 있는 사이즈로 작은 주사.. 2020. 2. 8. 집에서 흑당(흑설탕)시럽만들기 레시피 집에서 카페 못지 않은 흑당시럽 만들기를 공유해본다.이 레시피는 직접 카페에서 판매했던 흑당라떼용 시럽이며 나름의 매니아층도 있었던 시럽이다.일반적으로 일대일비율로 끓여주는것 외에 한가지 필살기가 들어있는 레시피.준비재료는 흑설탕,카누1스틱,온수 만들기 전에 우선 흑설탕의 효능을 짧게 적어보자면 흑설탕에는 칼슘과 비타민 그리고 철분이 많이 함유되어있고 페닐 글루코시드라는 성분으로 인해 혈당을 조절 하며 피로회복과 에너지 발산에 많은 도움을 준다고 카더라 통신을 보며 그래도 몸에 나쁜것도 있지만 좋은 부분도 있다는 위안을 받으며 만들어 본다.(위안이라 쓰고 합리화라 읽는다.) 우선 카누스틱2개를 계량한 컵 에 부어준다. 카페에서는 에스프레소를 사용했으나 대충 대체용으로 넣어준다.스틱이 아니라도 두스푼 정도.. 2020. 1. 31. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 9 다음
