카페디저트만들기25 초간단 카페 디저트 앙버터 카스테라 쉽게 만들기 5분과정 레시피 꿀맛 노버터 카스테라 홈베이킹 홈카페 오늘 도전해 볼 메뉴는 앙버터 카스테라. 카스테라를 만드는 과정에서는 버터가 들어가지 않고 완성된 다음 팥앙금과 버터를 올려보았다. 호주가이버 님의 핵간단 레시피를 응용해서 만든 앙버터 카스테라 만들기의 재료는 너무나 간단하다. 참고로 나는 작은 파운드 사이즈(16cm*6cm*6cm)를 이용해서 대충 6조각 정도 나오는 용량으로 반으로 줄인 레시피로 도전. 준비할 재료는 계란2개,설탕,식용유,밀가루,베이킹파우더 끝. https://eunsta.tistory.com/77 헷갈리는 베이킹 계량단위 환산 내가 보려고 만들어 봄 ( 큰술 / 컵 /티스푼 / 테이블스푼 / 그램 / 1ts / 1Ts 초간단 디저트 만들기 홈베이킹 카페 디저트 만들어 보고 싶은 디저트가 생기면 제일 귀찮은것 중 하나가 바로 단위환산.. 2020. 3. 5. 초간단 디저트 집에서 그럴싸한 뉴욕치즈케이크 만들기(쉬움주의)카페디저트 홈베이킹 치즈테린느 이번에도 호주 가이버님의 착한레시피를 반용량으로 줄여 뉴욕치즈케이크 만들기를 공유해봅니됴.. 먹어보니 이거레알 간단한데 너무 맛있어서 말잇못.... 원형팬 18cm로 구워보겠음.미리 준비해둘게 있다면 크림치즈250을 한시간이상 실온에 꺼내둔다면 좀더 빠른진행 가능. 치즈케이크의 밑바닥작업. 다이제스티브를 60g넣어준다(난70g넣었음ㅋ) 참고로 다이소에있는 다이제를 사용했다. 도구를 이용해 쿠키를 으깨듯 부셔준 다음 전자레인지에 녹인버터 30g을 넣고 골고루 섞어준 다음 팬에 옮겨담고 꾹꾹 눌러 밑바닥을 평평하게 만들어 준다. (나는 비닐장갑으로 버무리고 비닐장갑낀 상태에서 손으로 눌러줌.) https://eunsta.tistory.com/77 헷갈리는 베이킹 계량단위 환산 내가 보려고 만들어 봄 ( 큰술.. 2020. 3. 4. 초간단 디저트 노오븐 초코 테린느 만들기 집에서 카페디저트 만들기 촉촉하고 꾸덕한 매력 철철넘치는 테린느. 오븐이 있어야만 만들수 있을까? 앞전에 올린 치즈 테린느 포스팅으로 많은 분들이 검색하실때 노오븐 테린느 검색을 많이 하시는것 같아서 여기저기 찾아본 결과 오븐없이 테린느를 만드는 방법을 발견해서 만들어보고 공유해 봅니다아.유튜브에서 사론키친님의 영상보고 참고한 뒤에 따라해 봤습니다.미리 준비해둘게 있다면 반죽을 담을 적당한 팬에다가 종이호일을 넉넉하게 위로 올라올 정도로 높게 깔아놓고 시작. 우선 저울을 0으로 맞춘 다음 전자렌지 가능한 용기에 초콜릿 200g과 버터50g을 담아준다.(아.. 살짝 크기가 있는 볼에 하시길..ㅋ)일반 아무 초콜릿이나 가능한데 나는 그냥 집에있는 초코칩을 사용했음. 이제 전자렌지에 1-2분 돌려준다.녹을때 까지. 전자렌지가 돌아갈 .. 2020. 2. 29. 초간단 디저트 퐁당쇼콜라 만들기 5분도안걸리는 귀차니즘 레시피 이번에 초간단 디저트는 바로 퐁당 오 쇼콜라를 공유해 봄. 아주 옛날 내이름은 김삼순이라는 드라마에서 알려져서 그 이후부터 카페에서 인기있는 디저트로 판매되던 디저트로 나도 예전에 근무할때 만들어 보기도 하고 자주 카페에 가서 사먹기도 했었는데 오늘은 오븐없이 여기저기 찾아보다가 전자렌지로 초간단하게 만드는 방법을 발견해서 노오븐으로.준비물은 초콜릿,계란,설탕,버터 끝. 우선 계란 하나를 깬 다음 거품기로 잘 풀어준다. 역시나 설겆이를 최소화 하기위해 저울위에 0을 맞추고 바로 설탕을 10g 넣어준다. 초콜릿이 달기때문에 이정도면 적당할듯. 다시 거품기로 계란과 설탕을 잘 풀어준 다음. 다시 저울 위에 0을 맞추고 박력분20g을 바로 채를 대고 넣어준다.(중력분도 상관없음) 다시 거품기로 열심히 가루가 .. 2020. 2. 27. 투썸 아이스박스 케이크 만들기.이보다 쉽고 간단할 수 없다.누구나 만들수 있는 초간단 디저트 레시피 투썸 플레이스 케이크 하면 떠오르는 케이크 중에 하나,호불호 크게없는 케이크 중에 하나,유튜버들 먹방에도 수 없이 나왔던 유명한 케이크중 하나 가격이 착한편은 아닌데 알고보면 만들기는 엄청쉬운 케이크 아이스박스 케이크 레시피를 가져왔다.원래 아이스박스 케이크에 들어가는 재료는 보이는것 처럼 블랙쿠키와 마스카포네크림이 층층이 쌓여 차가운 상태로 떠먹는 케이크 되시겠다.아이스크림케이크 만큼 차갑지는 않지만 비슷한 느낌의 케이크. but간단하고 날로먹는 재료와 과정을 중시하는 나는 마스카포네를 쓰지 않고 일반 동물성 생크림과 오레오 쿠키.두가지 재료로 만들어보았다.완성되면 그럴싸해보이나 과정은 너무나 쉬워서 생색내기 딱 좋은 투썸st. 우선 나는 손을 펼쳤을대 한뼘 정도되는 사이즈로? 만들어 보았다.초간단 아.. 2020. 2. 23. 물만 넣으면 OK 5분도 안걸리는 브라우니 믹스로 초간단 브라우니 만들기 홈베이킹 노오븐디저트 간단한 디저트 요즘 마트를 돌아다니다 보면 시중에 판매하는 디저트 만큼이나 퀄리티 좋은 믹스들이 엄청 잘나와있다.호떡믹스도 그렇고 팬케이크 믹스나 여러가지 믹스 중에 브라우니 믹스가 보이길래 한번 집어와봄. 베이킹 파우더를 빠뜨리고 구워버린 실수에 의해 탄생되었으나 그 맛이 의외로 부풀지는 않고 납작한 모양이지만 쫀득하고 맛이좋아서 생겨나게된 브라우니.보통 카페에서 디저트로 주문하게되면 4000원대부터 아이스크림 올라가면 6000원대 까지의 가격을 볼 수 있는데 2000원대의 매우 착한가격으로 사진같은 브라우니가 과연 나올수 있을까낭?궁그미궁그미.일단 무턱대고 만들기 전에 다른 분들이 만든 결과물이나 과정들을 한번 쭈욱 훑어보고 나름의 주의사항을 참고한 다음 만들기를 시작해 보았다.팔로미 개봉 전의 상태는 이러하다. .. 2020. 2. 22. 이전 1 2 3 4 5 다음
