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홈카페96

대구 카페 추천 크림맛집 7곳(feat.개인적) 크림이 올라간 커피의 매력은 쌉쌀한 커피위에 달달한 크림의 조합이다.어느새 카페의 시그니처를 차지하고 있는 크림이 올라간 커피. 기본적인 크림에서부터 남다른 재료가 섞인 크림까지 기억에 남는 크림을 위주로 7곳을 소개 해본다.(개인적인 취향) 첫번째 카페는 봉산동 문화거리에 위치한 브루어파츠의 흑임자라떼&바닐라비엔나 흑임자를 주문즉시 갈아넣은듯 엄청고소한 크림. 커피잔 밑바닥 까지 흑임자가가라앉아있을 정도. 바닐라빈이 콕콕밖혀있는 바닐라크림. 크림을 다 마시고떠먹다가 남아있는 커피도 맛있었던 카페였다. 두번째 카페는 뭐..크림이라하면 말할것도 없이 이미 인생커피로 유명한 지산동에 위치한 데우스커피..오픈하고 초반에 갔었는데 진짜 맛있었던 기억 심지어 케익도 엄청 맛있었다. 세상 고급진맛.나는 이때 기록용.. 2020. 1. 16.
대구 동성로 교동 삼덕동 카페추천 분위기 깡팬데 커피맛도 좋은 7곳 추천 수많은 카페들을 가보면 인테리어가 엄청 멋진데 음료맛이 아쉽거나 맛은 엄청나게 좋은데 매장이 좁거나자리가 없거나 여유있게 앉아있지 못하거나.. 중간이 없는 여러 아쉬운 이유들이 있는데 이번에 소개할 카페들은 지극히 개인적인 취향을 반영한 분위기깡패에다 맛까지 괜찮은 중간카페!! 7곳을 소개해본다.(참고로 어두운 분위기를 좋아한다.)위치가 위치인지라..주차는 감안요망 첫번째 카페는 동성로에 위치한 문현사 커피 로스터스 골목 안쪽에 위치하고 있어서 찾기가 살짝 어렵고 찾으러 갔다가 에? 여기맞나? 싶은 생각이 들수있지만 문열고 들어가면 레트로 갬성 뿜뿜하는 무심한듯 인테리어 뜯다만 벽지나 뜯다만 빈병스티커 등 여기만의 독특하고 매력있는 갬성갬성 희안하게 샹들리에도 잘어울린다. 그리고 여기 셀카 막 찍어도 진.. 2020. 1. 13.
귀찮러들을 위한 5분과정 팬케이크 만들기 초간단 기본 팬케이크 오늘도 거저먹는 초간단 레시피를 하이에나처럼 찾아 헤매던 은스타는 팬케이크를 좋아하지만 좀더 쉽게 만드는 떠먹 레시피가 어디없나 싶어서 누워 유튜브를 검색하다 슈가플럼님의 초간단 레시피를 발견했다.어차피 검증된? 레시피 이므로 바로 실행들어간다. 수플레를 해먹으려 했으나..머랭치기 귀찮아서.. 다음으로 미뤄본다.수플레 좋아하는데ㅋㅋ 재료는 내가 평소에 매번 등장시키는 아이들. 설탕,박력분,소금,베이킹파우더,계란,우유,버터7g 거의 복붙 해도 될 정도로의 같은 재료 등장. 저울위에 믹싱볼을 올리고 0을 맞춘다음 박력분 200g,베이킹파우더 10g,설탕 15g,소금 3g 부어준다. 사실 대부분의 베이킹은 가루류를 채에내리면 가장 좋지만. 많은 양을 채쳐야하거나 좀 귀찮을때는 한꺼번에 넣은다음 거품기로 휘휘 .. 2020. 1. 12.
대구 떡볶이맛집추천 총7군데 매장중 1위는?(feat.개인적) 떡볶이는 언제나 옳다.오늘도 옳다.내일도 옳다. 평소 정크푸드 분식 카페투어 좋아하는초딩입맛인 본인이 유독 좋아하는 메뉴중 하나가 떡볶이다.떡볶이is뭔들.그래서 떡볶이 신상맛집 알게되면 찾아가는편이다. 이번에는 기억을 더듬더듬하여 가봤던 매장 중에 떢볶이로 기억에남는 떡볶이 앤드 돈까스를 공유해볼까 한다.대부분 sns핫플에 등장했던곳 위주 참고로 초등학교앞 떢볶이 좋아하는 초딩입맛.매운떡볶이는 잘 못먹는개인적임 주의. 우선 비하인드 오피스는 개인적으로.. 떡볶이랑 튀김 돈까스등등 플레이팅이 예뻣다는 생각 말고는 사실 크게 기억이 없다.근데 접시나 인테리어는 예뻣다.그리고 아마 일찍문닫아서 (8시30분) 퇴근하고는 가기애매한 시간이라.. 주말을 이용해서 가본것 같다. 갠적으로 멸종 위기에 있는지 모르겠지만.. 2020. 1. 10.
만드는과정 5분 초간단 노버터 생크림브레드 카페디저트 레시피 초 간단하게 만들되 생색낼수 있는 레시피를 좋아하는 본인은 최근 유튜브를 돌아다니다 엄청쉽고 간단해 보이는 레시피를 발견. 기본적으로 집에 있는 재료이며 무엇보다 땡큐인건 미리 준비만 살짝 해놓으면오븐시간 제외 5분도 안걸리는 브레드라는거 바로 재료소개 들어간다. 강력이나중력분,베이킹파우더,휘핑크림이나 생크림,계란3개,소금,설탕 끄읕.사실 생각해보면 기본적으로 버터 설탕 밀가루 계란 정도만 있어도 만들수 있는 디저트는 너무나도 다양 하다.(feat.베이킹파우더,소금)토핑용 부재료만 추가로 들어간다면 다양하게 변신가능한 매직매직. 미리 준비는 초간단하다.가루류를 채쳐놓는것 뿐.이게다다ㅋㅋㅋ설탕 160g,박력분 230g,베이킹파우더 4g ,소금 2g저울위에 올려서 바로계량.설겆이 귀찮다..따로따로 접시에 담.. 2020. 1. 10.
집에서 호떡믹스로 성공적인? 호떡만들기 (feat.쉬운설명) 요즘 날씨에 붕어빵 보다 슈크림 붕어빵보다 국화빵 보다 오뎅보다 더 간절히 생각나는건. 바로 호떡이다.. 호떡 증말 좋아하는데..요즘 밖에나가면 예전만큼 호떡을 볼 수 없고 겨우 찾았다 싶으면 튀긴 호떡 같은 뚱뚱하고 옛날스럽지 않은 호떡들 뿐이고.. 너무 생각이 나서ㅋㅋㅋ 2안으로 마트에서 호떡믹스 겟!! 참고로.집에서 후라이팬 위에서 해본거라곤 계란후라이가 유일했던 1인이지만...모양은 괜찮아..내가먹을거니까..일단 찹쌀호떡믹스를 사왔다. 뜯어보면 두가지가 들어있는데 왼쪽은 호떡믹스 위에 업힌애는 이스트 되시겠다.오른쪽엔 호떡안에 고이 넣는 하일라이트.설탕이 들어있다.가격은 4천원 미만이었던거 같다.다른거랑 같이사서..아마 그정도로 추측 설겆이 거리를 줄이기 위해 담아두는건 생략한다.최소한만ㅋㅋ 따뜻.. 2020. 1. 7.