카페디저트13 초간단 옥수수 스콘 만들기 디저트 레시피 만드는법 옥수수콘 카페디저트 초간단 옥수수 스콘 만들기 디저트 레시피 만드는법 평소에 옥수수빵도 옥수수 아이스크림도 좋아하는 나는 우연찮게 옥수수가루가 생겨서 옥수수 가루가 들어간 스콘 레시피를 여기저기 검색하다 간단한 방법으로 옥수수 스콘 만들기에 도전해보았다. 출처를 밝히고 싶은데 영상을 이것저것 너무 많이봐서 헷갈려서 어느분의 레시핀지 기억이..잘...ㅋㅋ 암튼 플레인이나 다른 스콘은 만들어 봤는데 옥수수가루가 들어간 스콘은 한번도 만들어 본적이 없어서 영상을 참고해서 따라 만들어 보았음.우선 미리 준비해둬야 할 재료는 깍둑손질해놓은 버터85g과 캔옥수수 55g과 계란하나. 믹싱볼에 가루류(밀가루 280g,옥수수가루 80g, 설탕 85g,베이킹파우더 1T)를 한꺼번에 체치기 귀찮으니까.... https://eunsta.tist.. 2020. 3. 28. 초간단 디저트 일본식 프렌치 토스트 레시피 보들보들 살살녹음 주의 식빵디저트 식빵의 무한변신 오늘 만들어볼 초간단 디저트는 바로 일본식 프렌치 토스트. 만드는 과정은 초간단이지만 하루 정도의 기다림이 필요한 만큼 미리 봐뒀다가 자기전에 만들어 놓고 다음날 일어나서 아침에 식사대용으로 만들어 먹어도 좋을듯 하다. 참고로 원래는 통식빵을 사용한다고 하는데 식빵으로 하더라도 나중에 합체 되기때문에 통식빵 식빵 둘다 가능한 재료 준비재료는 식빵3조각 , 계란2개 , 설탕, 소금, 우유, 토스트를 구워낼 버터 한조각 정도로 간단하고 이제 만들어봅시다 !! 볼에 계란 2개를넣고 소금 한꼬집 정도 넣어서 골고루 풀어준다. 젓가락으로 들어올려 봤을때 매끈하게 덩어리없이 들어올려지면 성공. 설탕 40g을 넣고 잘 섞어준다음(난 백설탕 없어서 황설탕사용) 우유 150g을 넣고 마지막으로 잘 저어 .. 2020. 3. 24. 초간단 디저트 집에서 그럴싸한 뉴욕치즈케이크 만들기(쉬움주의)카페디저트 홈베이킹 치즈테린느 이번에도 호주 가이버님의 착한레시피를 반용량으로 줄여 뉴욕치즈케이크 만들기를 공유해봅니됴.. 먹어보니 이거레알 간단한데 너무 맛있어서 말잇못.... 원형팬 18cm로 구워보겠음.미리 준비해둘게 있다면 크림치즈250을 한시간이상 실온에 꺼내둔다면 좀더 빠른진행 가능. 치즈케이크의 밑바닥작업. 다이제스티브를 60g넣어준다(난70g넣었음ㅋ) 참고로 다이소에있는 다이제를 사용했다. 도구를 이용해 쿠키를 으깨듯 부셔준 다음 전자레인지에 녹인버터 30g을 넣고 골고루 섞어준 다음 팬에 옮겨담고 꾹꾹 눌러 밑바닥을 평평하게 만들어 준다. (나는 비닐장갑으로 버무리고 비닐장갑낀 상태에서 손으로 눌러줌.) https://eunsta.tistory.com/77 헷갈리는 베이킹 계량단위 환산 내가 보려고 만들어 봄 ( 큰술.. 2020. 3. 4. 초간단 디저트 노버터 사과브레드 사과빵 넘나쉬워 기절 겉바속촉 애플브레드 애플파이 집에서 사과빵 만들기 즐겨보는 유튜버 호주가이버님의 사과빵 레시피를 반으로 줄여 작은 파운드케이크 틀에 구워 봤음. 호주가이버님 감사감사 너무 간단해 두눈번쩍 모두한번 따라해 보시길!! 파운드팬 사이즈는 (16cm*6cm*6cm) 우선 사과를 베이킹소다를 이용해 깨끗하고 반질반질하게 씻어준다. 참고로 나는 미니파운드팬을 이용할거라 사과의 반만 사용할것임.미니파운드팬(6조각 정도 나옴) 기준 사과 150g정도 넉넉하게 넣어주겠음. 미니 파운드 케익팬 기준이라 사과를 슬라이스하고 거기서 또 반을 슬라이스 해줬음. 사과를 믹싱볼에 넣고 저울위에 올려 설탕을 50g넣어준다. 다음 소금을 반꼬집 넣어준다. 그리고 주걱으로 버무려주듯 골고루 섞어준다. 다시 저울을 0에 맞춰 식용유를 40g넣어주고 계란을 1개반 넣어준다. 대충 골고루 .. 2020. 3. 4. 초간단 디저트 노오븐 초코 테린느 만들기 집에서 카페디저트 만들기 촉촉하고 꾸덕한 매력 철철넘치는 테린느. 오븐이 있어야만 만들수 있을까? 앞전에 올린 치즈 테린느 포스팅으로 많은 분들이 검색하실때 노오븐 테린느 검색을 많이 하시는것 같아서 여기저기 찾아본 결과 오븐없이 테린느를 만드는 방법을 발견해서 만들어보고 공유해 봅니다아.유튜브에서 사론키친님의 영상보고 참고한 뒤에 따라해 봤습니다.미리 준비해둘게 있다면 반죽을 담을 적당한 팬에다가 종이호일을 넉넉하게 위로 올라올 정도로 높게 깔아놓고 시작. 우선 저울을 0으로 맞춘 다음 전자렌지 가능한 용기에 초콜릿 200g과 버터50g을 담아준다.(아.. 살짝 크기가 있는 볼에 하시길..ㅋ)일반 아무 초콜릿이나 가능한데 나는 그냥 집에있는 초코칩을 사용했음. 이제 전자렌지에 1-2분 돌려준다.녹을때 까지. 전자렌지가 돌아갈 .. 2020. 2. 29. 초간단 디저트 파운드케이크 레시피 과정10분완성 귀차니즘버전 예전부터 나는 예식장에서 답례품으로 자주 받았던 파운드케이크의 퍽퍽한 느낌을 좋아했는데 파운드케이크는 그 나름대로의 충분한 매력이 있는듯. 뭐든 기본이 맛있다고...ㅋ부재료가 들어가게 되면 그 재료가 집에 없을수도 있으니까..ㅋ 원래 파운드 케이크는 밀가루,버터,설탕,계란 각각 1파운드씩 들어가서 파운드 케이크라고 한다고 한다.기본만 해도 충분히 맛있는 기본 파운드케이크 대충이지만 초간단 맛있어 버전 소개 들어갑니다.앗참.그전에 미리 버터랑 계란은 1시간전에 실온에 꺼내두기! 그리고 만드는 사이즈는 작은 파운드케이크 팬 1개 분량입니다. 우선 1시간전에 꺼내둔 실온버터100g을 믹싱볼에 넣고 크림화 시켜줌. 실온에 꺼내두었다면 금방 크림화가됨. 동일한 양의 설탕 100g을 두 세번에 나누어서 잘 섞어준다.. 2020. 2. 28. 이전 1 2 3 다음
