치즈케이크레시피2 치즈 테린느 만들기 레시피 대충 만드는 귀차니즘ver 간단 카페디저트 만들기 오늘은 테린느를 만들어 보았다. 뜬금 치즈테린느를 만들게된 이유는 집에 딱! 치즈테린느 재료가 오랫동안 방치되어있어서 치즈테린느로 정함.재료상태가 썩 좋지는 않아서 대단하게 맛있을지는 의문이지만 좋은 재료로 조금만 더 신경써서 만든다면 훌륭한 테린느가 될것임.짧은레시피에 긴 혼잣말대잔치를 시작해본다.(레시피는 굵은포인트로 강조 표시해 두었으니 찐한포인트를 참고하면되겠다.)테린느란 무었이냐? 단지,항아리(내용물)직사각형 틀에 담아만든 프랑스 요리나 디저트를 테린느라고 한다고 나와있다.여튼 테린느는 일반 치즈케이크나 브라우니 같은 디저트보다는 쫀득하고 꾸덕하고 파베초콜릿같은 느낌에 가까운 작고 비싼?듯한 느낌이 있지만 그 만큼의 찌인한 맛을 자랑하는 디저트인것 같다.그럼 바로 재료소개를 해 보자면 중탕할 스.. 2020. 2. 21. 과정은 초간단 맛은 JMT 바스크 치즈케이크 만들기 귀차니즘ver. 옴총 간단한 재료로 옴총 간단하게 그러나맛은 옴총난 치즈케이크의 찐.바스크 치즈케이크 편.소개하기에 앞서 퀄리티와 정성이 가득한 결과물을 원하는 분이라면 창을 꺼주십사...내가먹을려고 만드는걸 공유하는거라 대충대충이지만 맛은 대충이 아니다.참고로 재료소개 전에 크림치즈를 200g계량해서 최소한시간 ~ 두시간 미리 꺼내놓고 시작하길 바란다.그리고 계란2알도 미리 꺼내둔다. 재료소개 간다. 애걔걔걔? 너무 간단해서 놀람주의ㅋㅋ가장중요한!!! 미리 꺼내놓고 흐물해진 크림치즈(스팸모양같노ㅋ)를 믹싱볼에 설탕65g 함께 담아놓고 계란2알(미리꺼내둠)생크림100g,박력분7g 준비. 그리고 당욘히 구울 팬 까지 준비한다. 크림치즈를 두시간 전에 미리 꺼내둬야할 이유..핸드믹서 없이 쌩으로 하려면 흐물하게 만들다가 주.. 2019. 12. 24. 이전 1 다음
