마카오커피만들기1 편스토랑 정일우 마카오 달고나커피 집에서 만들기 홈카페 달고나라떼 최근 편스토랑에서 정일우가 콜로안의 한 식당에서 주문한 마카오커피를 보고 신기해서 집에서 따라해보기로 했다.일단 400번을 휘저어야 된다는데 마음의 준비를하고 시작.(얼음은 넣지 않았음) 완성작 미리보기 입니다. 준비물이 굉장히 간단하다. 거기선 굵은 커피가루 (알커피?) 두스푼과 설탕 두스푼을넣고 저었는데 카누 스틱2개로 해볼예정이다. 검색을 해보니 달다는 평이 좀 있는것 같아? 황색설탕으로 내맘대로 바꿔보았다.(그거나 그거나..) 암튼 준비물은 커피가루 두스푼에 설탕 두스푼. 카누 다크로스트 2개를 뜯어넣고 황설탕 두스푼 투하. (백설탕 아니라고 결과물이 안나오는건아니겠지..?) 이제 온수를 가루가 녹을 정도로만 부어준다. 마음의 준비시간.. 400번 세려했으나 열정담아 섞다보니 잊어먹어버림.. 한참.. 2020. 1. 20. 이전 1 다음
