편스토랑 한다감 감자빵 레시피 감자빵 만들기

편스토랑 한다감 감자빵 레시피 감자빵 만들기

 

이번 편스토랑에서 한다감집 랜선 집들이에 이어 한다감이 아버지를 위해 깜짝 속임수로 준비한 감자빵 만들기.

 

평소에 지나가다 한번씩 보기만 했는데 만드는걸 직접보니 해보고싶기도 함... 

 

 

 SNS를 강타한 인싸간식 감자빵 레시피 감자빵 만들기 

방송엔 가루들의 레시피는 안나와서 대충 감자빵 만드는데는 레시피마다 다르게 나오던데  밀가루 찹쌀가루 전분 등 의 가루가 먼저 들어가고 버터녹인물과 우유섞어 가루에 부어줌

 

가루랑 액체류가 잘 섞이도록 저어주고

 

가루류는 무게가 안나오는데 ㅋㅋㅋ 여기서 무게나옴 달걀 올리브유 물엿 소금 이 들어감

 

잘 섞어주고 

 

반죽 치대서 냉장고에서 20분간 숙성

 

속이는 감자빵이지만 진짜 감자가 들어감. 감자껍질 벗겨서 삶기

 

설탕 소금 후추 밑간을 한다음 으깨주면 감자빵 필링 완성

 

 

감자빵 반죽에 감자 필링을 속에 넣어주고 감싸주고

 

동글동글 살짝 울퉁불퉁 감자모양나게 성형하기

 

 

진짜 감자의 모양으로 속이는 마지막 비장의 무기는 시나몬가루

 

시나몬과 흑임자콩고물에다 반죽을 굴려주면 거의 완성.

 

마지막 디테일을 살리기 위해 젓가락으로 구멍을 하나씩 찔러서 만들어줌 

 

진짜 그럴싸하다....

 

오븐에 20분간 구워줌. 

 

감자러버 아빠를 위한 훼이크 감자빵 한다감의 감자빵 완성

 

알고 봐도 속을 비주얼이 확실하다..ㅋㅋ

 

감쪽같이 속은아빠.ㅋㅋㅋㅋ 깨찰빵?처럼 쫄깃 고소 다잡은 한다감의 감자빵 만들기 성공

 

이상 편스토랑 한다감 감자빵 레시피 감자빵 만들기를 마칩니다.